Запеканка из макарон с сыром и грибами
Прекрасное, по-домашнему уютное, но вместе с тем изысканное блюдо от шеф-повара ресторанов LE 39V (Париж), Z!NC (Прага) и FELIZ (Валенсия) Фредерика Вардона — запеканка из макарон с сыром и ароматными грибами. Классический рецепт, несложный и достаточно быстрый в пригот...
Посмотреть рецептЗадай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
| Состав: | трюфель белый |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 5,9 г; Жиры - 0,5 г; Углеводы - 5,3 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 51 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | - 18°C |
| Регион добычи: | Италия |
| Дата добычи: | август 2023г |
| Виды приготовления: | Томления, Тушения |
Эти беловатые трюфеля не стоит путать с белыми трюфелями Tuber Magnatum. Tuber Borchii обладают сильным чесночным запахом и вкусом. И несмотря на то, что они считаются менее редкими (и поэтому, кстати, стоят они достаточно недорого), обед с ними – это отдельное увлекательное трюфельное приключение. Неповторимый аромат белого трюфеля сводит ума и становится наваждением. Его любили римские папы, французские короли, голливудские кинодивы и известные политики.Даже если ваш первый опыт был не самым удачным, не отказывайте себе в удовольствии, ведь возможно в первый раз вам просто не повезло!
Со временем вы можете научиться различать мельчайшие нюансы его аромата, которым кажется невозможно насытиться. Наш трюфель порезан на кусочки которые удобно резать ровными порциями на слайсере. Вкус у замороженного трюфеля не такой конечно яркий как у свежего, но почувствовать и насладиться этими нотками рекомендуем каждому нашему покупателю! Приятного аппетита!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
