Костный бульон насыщенный замороженный 200гр

Принято считать, что костный бульон — насыщенный коллагеном, витаминами, аминокислотами, магнием, лизоцимом и другими ферментами продукт, который повышает активность иммунной системы, восстанавливает хрящевую поверхность поврежденных суставов, разглаживает морщины и даже останавливает выпадение волос.
Костный бульон – бульон, сваренный из костей, чаще всего предварительно обжаренных/запечённых в духовке. При их долгой варке, от 8-10 ч и более, содержащийся в них белок коллаген (основа соединительной ткани организма, обеспечивающий её прочность и эластичность) переходит в воду. В результате получается особо ценный – особенно насыщенный по вкусу и аромату, непрозрачный – костный бульон.
Этот бульон можно использовать как основу для супа и как основу для приготовления одного из основных соусов французской кухни- соуса Демиглас!
В нашем магазине Вы можете приобрести костный бульон, сваренный из костей диких животных с небольшим добавлением специй!!!