Поделиться
Рецепты
Итальянский рыбный суп куччуко (с вонголе и морепродуктами)
Приготовьте суп из морепродуктов, который как никакой другой будет сочетать в себе необыкновенный вкус, пользу, легкость и сытость. Такое изысканное экзотическое блюдо можно успешно приготовить на обычной русской кухне, а не только заказать в ресторане. Получится не менее вкусно и зам...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
Без консервантов
Упаковка: 9,2 кг коробка
(~9108 руб.)
дней наличия за год: 25%
Рекомендуем вместо Мидии очищенные в/м (100/200) коробка 9,2кг
| Состав: | мидии 100-200 (крупные) |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 15,4 г; Жиры - 2,4 г; Углеводы - 4,7г |
| Энергетическая ценность продукта: | 104,7 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | -18 |
| Регион добычи: | Чили |
| Дата добычи: | февраль -апрель 2025г |
| Преимущества: | Без консервантов |
| Виды приготовления: | Жарки, Салатов, Суши, сашими, роллов |
Очищенные варено-мороженые мидии 100-200 ( крупные) можно дефростировать и сразу кушать. Удачная заправка готовится из оливкового масла, бланшированных колечек репчатого лука, сока лимона, бальзамического уксуса, соли, черного перца. Из перечисленных ингредиентов для соуса можно выбирать любые и сочетать в произвольных пропорциях.
Кроме этого, с мидиями и любой зеленью или капустой получаются лёгкие салаты. Морепродукт хорош и в горячих блюдах — супах, паэлье, пастах, ризотто. Тепловая обработка должна ограничиться быстрой обжаркой и небольшим прогреванием — не долее 5-7 минут.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
