Поделиться
Рецепты
Гуляш из медвежатины
Гуляш из мяса медвежатины, сдобренный луком и томатом, получится мягким, вкусным и очень питательным. Скушав всего несколько кусочков мяса вы долго не почувствуете голод и сможете заниматься умственной или физической работой без чувства тяжести или сонливости!
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
2050
руб. за 1 Кг.
(опт от 16 Кг.)
2175
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
медведя добыли, разделываем
Упаковка: Вакуум, 1,5 кг
(~2175 руб.)
дней наличия за год: 33%
Рекомендуем вместо Шея медведя без кости
| Состав: | медвежатина |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 20,1 г ; Жиры - 8,3 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 155 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Кировская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Идеально для: | Запекания, Жарки, Отваривания, Фарша |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести шею медведя без кости можно для приготовления необычных вторых блюд. Предварительно медвежатину необходимо вымачивать в уксусе, вине или апельсиновом соке от нескольких часов до суток. Тогда мясо получится нежным и уйдет специфический запах. Затем шею медведя очищают от пленочек и жира. После приступают к процессу готовки. Медвежье мясо можно жарить, отваривать, запекать с перцем и чесноком. Готовится оно очень долго, в зависимости от величины куска. Но когда мясо становится мягким и перестанет быть красным, то блюдо получится очень сытным и вкусным, полезным для организма.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
