Грибы лисички целые, сушеные

Попробуйте сушеные грибы лисички для приготовления ароматных и очень вкусных блюд из натуральных продуктов. Используют такие грибочки для супов, соусов и закусок, в качестве основного ингредиента в салаты, для маринования. Их можно растереть в порошок, чтобы добавлять как ароматную специю. Польза грибов 1 сорта заключается в большом количестве белка, которое содержится в них. Не меньше в них витаминов С, Е, РР и группы В, различных минералов: цинка, железа, натрия, фтора, марганца, кремния и так далее. А также, лисички издавна успешно используются в медицинских целях.

Да, лисички всегда слегка горчат, но при правильном приготовлении их вкус полностью раскроется. Грибочки нужно слегка отварить перед жаркой или тушением, или жарить с добавкой небольшого количества уксуса в оливковом масле, как это делают итальянские повара.