Поделиться
Рецепты
Кавардак с мясом тура
Кавардак — это популярное узбекское блюдо из мяса, овощей и картофеля. Легко готовится, аппетитно выглядит, а слово Кавардак переводится как обжарка!
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
Упаковка: Вакуум, 2 кг
(~7920 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Окорок тура кавказского на кости
| Состав: | мясо тура |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 18 г; Жиры - 16,4 г; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 216 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Карачаево-Черкесия |
| Идеально для: | Тушения, Запекания, Жарки, Отваривания |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Окорок тура кавказского на кости прекрасно подходит для жарки в целом виде на вертеле. Процесс приготовления экзотического блюда в дополнение к незабываемому вкусу внесет каплю романтики от приобщения к дикой природе. Перед жаркой окорочок тщательно очищают от пленок и сухожилий. Маринуют с чесноком, солью и перцем. Во время готовки вертел постоянно перемещают для равномерного прожаривания мяса. Едят окорок горячим, подавая куски мяса на лаваше или лепешке из тандыра. Кроме жарки на вертеле можно приготовить отбивные или жаркое.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
