Поделиться
Рецепты
Печень оленя
Приготовление печени оленя мало чем отличается от аналогичного процесса с говядиной или свининой. Так, важно внимательно зачистить продукт и удалить сгустки и комочки. Именно они могут испортить блюдо, придав ему горькие оттенки. Также желательно ненадолго замариновать п...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
615
руб. за 1 Кг.
(опт от 21 Кг.)
675
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
уже на охоте, добудем на днях
Упаковка: Вакуум, 1 кг
(~675 руб.)
дней наличия за год: 14%
Рекомендуем вместо Печень марала
| Состав: | печень марала |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Алтайский край |
| Идеально для: | Тушения, Запекания |
Приобретение печени марала необходимо для ликвидации дефицита гемоглобина крови в организме. Животные, обитающие в экологически чистых горных и лесных районах, накапливают в мясе большое количество железа, которое является основным строительным материалом кроветворной системы. Самая высокая концентрация полезных веществ и витаминов наблюдается в печени марала, превосходя продукцию от других диких и домашних животных. Печень можно употреблять в жареном или тушеном виде, а также использовать для приготовления аппетитных и сытных паштетов.
Печень марала: отзывы покупателей
-
Иван20.07.2024На вкус как суровый пармезан, очень положительно влияет на психику своим составом.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
