Морской чёрт филе

Отличительной особенностью филе морского черта является способность впитывать в себя различные ароматы приправ и соки продуктов при совместном приготовлении. Поэтому при кулинарии можно и нужно использовать комбинации различных ингредиентов. Только необходимо избегать сливочных гарниров и соусов, например, в таких блюдах, как ризотто, пасты или при запекании. Из морского черта, по отзывам гурманов, получается самый вкусный в мире суп, где бульон является главным ингредиентом. По желанию в блюда с рыбкой можно добавлять чесночное пюре, болгарский перец и овощной микс.