Поделиться
11 причин "за" нашу дичь
Упаковка: Вакуум, 0,25 - 0,3 кг
(~272.5 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Сердце фазана
| Состав: | сердце фазана |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 18 г ; Жиры - 20 г ; Углеводы - 0,5 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 254 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при температуре —25 °С и ниже |
| Регион добычи: | Курская область |
Приобретать сердце фазана следует тому, кто любит полакомиться вкусными блюдами из этой части птицы. Тушеные с грибами, обжаренные в растительном масле, овощные рагу и запеканки – это немногие из деликатесов, которые готовят из сердечек. Фарш из них подходит для приготовления зраз, драников, продуктов из ливера. Субпродукты прекрасно сочетаются с томатным, чесночным, сырным, цитрусовым соусами, пряностями и зеленью. Перед кулинарной обработкой сердечную ткань необходимо предварительно обработать для придания мягкости. Мясо вымачивают в холодной воде с уксусом, отбивают или отваривают.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
