Съедено уже 51 Кг.
Мраморный стриплойн-гриль под дюксельским соусом
Стриплойн - это сочный, нежный и вкусный кусок мяса, расположенный в верхней части спины животного, рядом с ребрами.
Посмотреть рецептЗадай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
| Состав: | тонкий край марала |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21 г ; Жиры - 1 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 110 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления, при +4°С не более 7 дней |
| Регион добычи: | Алтайский край |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Вид мяса: | Оленина |
Стриплойн из марала от ДикоЕд – это истинно мужское блюдо популярное у североамериканских шеф-поваров. По сути – это стейк из поясничного отдела молодой оленины. Отличительные свойства – с одного края кусок мяса имеет жировую прослойку, которая придает приготовленному блюду сочности. Срезав его, можно получить абсолютно постный стейк – дело вкуса. Благодаря популярности в Штатах, стриплойн также называют нью-йоркским стейком.
Настоящим мужским блюдом продукт делает относительная жесткость приготовленного мяса вкупе с яркой гаммой вкусовых ощущений, которые в разы превышают аналогичный показатель, например, у не менее популярного рибай. Помимо уникальных кулинарных характеристик, оленина невероятно полезна для организма – стимулирует сердечную мышцу, улучшая циркуляцию крови, минимизирует содержание холестерина, выводит тяжелые металлы. Еще размышляете? Немедленно заказывайте стриплойн в ДикоЕд и получайте неземное наслаждения, вкушая стейк из марала!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
