Поделиться
Рецепты
Отбивные из оленины в ароматной панировке
Сочное мясо обязательно придется по вкусу мужской половине вашей семьи. Сытно и очень полезно! Рецепт рассчитан на 6 порций.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1100
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
1270
руб. за 1 Кг.
(от 1.3 кг.)
скоро появится в продаже
Упаковка: 1-1.3 кг, вакуум
(~1651 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Окорок северного оленя (Шницель)
| Состав: | Окорок северного оленя |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки, г: 19.5; Жиры, г: 8.5 |
| Энергетическая ценность продукта: | 160 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Якутия |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Идеально для: | Тушения, Запекания, Жарки |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести окорок северного оленя (огузок) можно для приготовления различных блюд: от наваристых домашних супов до аристократических шницелей, достойных оказаться на ресторанном столе. Многие хозяйки используют эту часть туши для запекания цельным куском в фольге – получается ростбиф по-английски или буженина. Процесс приготовления окорока северного оленя не должен быть слишком продолжительным, поскольку это негативно скажется не только на пищевой ценности оленины, но и на органолептических свойствах мяса. Огузок представляет собой отруб в бедренной части, между тазовой костью и крестцом.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
