Поделиться
Рецепты
Лань в панировке по-американски
Этот рецепт напоминает российский способ обжарки мяса в панировке. Но, лишь, частично. Предложенный способ относится к американскому стилю. Мясо выдерживается в рассоле. Это помогает постным волокнам сохранять влагу и оставаться сочным.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1300
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
1635
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
под прицелом, скоро добудем
Упаковка: Вакуум, 1 кг
(~1635 руб.)
дней наличия за год: 54%
Рекомендуем вместо Шея лани без кости
| Состав: | шея лани |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки – 30,21 г ; Жиры – 3,19 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 158 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Калужская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Идеально для: | Запекания, Отваривания |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести шею лани без кости возможно для приготовления сытных, но при этом диетических блюд. Например, из этой части туши получаются замечательные котлеты, жаркое, бульон, шашлык и многое другое. Мясо обладает насыщенным красным цветом и выраженным вкусом. В нем содержится большое количество витаминов группы В и белка. Кроме того, соединения, присутствующие в мясе лани, способствуют выведению из организма избытков вредного холестерина. Поэтому люди, регулярно включающие в рацион этот продукт, реже болеют атеросклерозом.
Шея лани без кости: отзывы покупателей
-
Таисия09.11.2023Приготовила шею лани в духовке по рецепту в ютубе от шефа Ивлева. Только он шею другого мяса готовил. Нереально вкусно получилось! Ем без гарнира! Мясо очень вкусное!!! На данный момент понравилось больше всего!Читать отзыв полностью
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
