Поделиться
Съедено уже 1.8 т.
Рецепты
Тартар из мяса марала
Издревле мясо марала употребляли в пищу во многих северных регионах. Причем очень во многих культурах мясу марала приписывались целебные свойства. Маралятина очень сочная, ароматная, со специфичной текстурой. Предлагаем приготовить тартар из мяса марала, который подается на Посмотреть рецепт
Хочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
350
руб. за 1 Кг.
(опт от 31 Кг.)
475
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
уже добыли, скоро появится
Упаковка: Пакет, 1 кг
(~475 руб.)
дней наличия за год: 70%
Рекомендуем вместо Мозговая косточка лося
| Состав: | мозговая кость лося |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 10 г; Жиры- 60 г; Углеводы - 20 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 230.00 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Ленинградская область |
| Есть Меркурий: | Да |
| Идеально для: | Запекания, Отваривания |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести мозговую косточку лося можно для создания изысканных кулинарных шедевров, которые приятно удивят ваших родных. Например, она может стать аппетитной основой для хорошей горячей закуски. Для этого надо распилить мозговую косточку лося вдоль, присыпать сухим чесноком и сыром, посолить, а затем поставить в духовку на 15 минут. Готовое блюдо стоит посыпать зеленью и подавать с гренками. Еще запеченные косточки хорошо сочетаются с маринованным луком, лимонным соком, оливковым маслом.
Мозговая косточка лося: отзывы покупателей
-
Вячеслав11.11.2024Кости крупные, хороший продольный распил, мозгов много, посолил, поперчил и в духовку при 200 гр. на 20 мин. и всё готово.
-
Николай06.05.2024Изумительные косточки, райское наслаждение.
-
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
