Поделиться
Съедено уже 2 Кг.
Рецепты
Нежные почки оленя быстро и просто
Для приготовления почек важно выбрать масло с высокой температурой дымления от 200оС и выше. Это оливковое сорта Virgin, рафинированное соевое, виноградное и кунжутное. Перечисленным сортам соответствует подсолнечное полурафинированное ма...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1092
руб. за 1 Кг.
(от 0.25 кг.)
1150 руб.
Мы дарим книгу рецептов из дичи к каждому заказу.
Книга в подарок
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Дарим 200 рублей на первый заказ
Оформите заказ и получите автоматический кешбэк 5% на счёт после его выполнения.
Кешбэк до 14 бонусных рублей
Не только прикольный сувенир, но и шанс выиграть приз уже после 4 заказа! Подробнее
Дикий магнит в подарок к заказу
| Состав: | почки пятнистого оленя |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,69 г ; Жиры - 7,12 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 154,5 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Тверская область |
| Идеально для: | Тушения, Отваривания |
Почки пятнистого оленя стоит приобрести, если вы хотите приготовить изысканное и очень вкусное блюдо. Этот субпродукт содержит очень много разных микроэлементов и витаминов из группы В. Но, чтобы сохранить пищевую ценность и придать блюду изысканный вкус, почки пятнистого оленя необходимо правильно обработать. Сначала их очищают от пленочек, трубочек, мочеточника и жира. Затем почки вымачивают несколько часов в воде или молоке. После этого субпродукт отваривают, три раза сливая воду. В завершении таких манипуляций почки можно варить до готовности либо обжарить, используя ароматные травы.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
1092 руб. за 1 кг. (опт от Кг.)
Почки пятнистого оленя