Поделиться
Рецепты
Стейк из оленины
Для жителей северных регионов оленина является традиционным и привычным продуктом. В средней полосе блюда из нее не столь распространены, считаются деликатесом, предназначенным для истинных гурманов. Многие полагают, что мясо оленя жесткое и волокнистое, отдающее непривычным, не слишком аппетитным д...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
3585
руб. за 1 Кг.
(опт от 12 Кг.)
3700
руб. за 1 Кг.
(от 0.6 кг.)
скоро появится в продаже
Упаковка: Вакуум, 0,5 -1 кг
(~2220 руб.)
дней наличия за год: 11%
Рекомендуем вместо Вырезка пятнистого оленя
| Состав: | вырезка пятнистого оленя |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,69 г ; Жиры - 7,12 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 156,499 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Тверская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Идеально для: | Тушения, Запекания, Жарки, Шашлыка |
Товар представлен в категориях:
Дичь, Олень пятнистый , Оленина, На праздничный стол, К свиданию, Для фитнеса, Кето диета, Диета Дюкана.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приготовить вырезку пятнистого оленя – это значит приготовить очень вкусное жареное или запеченное блюдо из крупного куска полезной мякоти. Она богата на витамины группы В, РР и Е, микроэлементы, аминокислоты. Находится вырезка пятнистого оленя на внутренней части спины. Поэтому мясо обладает характерным буроватым цветом, является тонковолокнистым, постным и очень нежным. Несмотря на такие характеристики, к приготовлению мякоти нужен специальный подход. Иначе блюдо может получиться несколько суховатым. Подавать вырезку лучше всего с соусом и благородным вином.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
- Тушеная оленина
- Суп с фрикадельками из мяса оленя
- Острые котлеты из благородного оленя
- Оленина, жареная с овощами
- Чили рагу из оленя
- Пикантные стейки из оленины
- Рулет из оленьего фарша
- Вырезка оленя с мильфеем из тыквы, кремом из печеного чеснока и соусом из вишни
- Вырезка оленя в пряных сливках
- Ростбиф из вырезки оленя с маринованными овощами
- Филе оленя в панировке с соусом порто
- Тартар из вырезки северного оленя
- Оленина с грибами пронто
- Бефстроганов из оленя в горшочках
- Вырезка оленя
- Мега нежная оленина от Дэниэля Хумма
- Стейк из оленины
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
