Шея северного оленя без кости
Заказать шею северного оленя без кости можно для жарки, варки и тушения. Эта часть туши отличается высокой ценностью среди гурманов. Мясо рекомендуют нарезать крупными тонкими или небольшими мелкими кусочками, чтобы блюдо получилось не жестким.
В наличии
Съедено уже 7.4
805
руб. за 1 Кг.
(опт от 18 )
859
руб. за 1
905 руб.
(от 0.8 кг.)
Упаковка:
Вакуум , 0,55-1,1кг(1-2 куска)
:
Регион добычи: Ненецкий автономный округ
Подходит для блюд:
- Тар-тар из оленя
- Тушеная оленина
- Мясо оленя тушеное в сметанном соусе с грибами
- Шашлык из мяса северного оленя
- Буженина из оленины в духовке
- Суп с фрикадельками из мяса оленя
- Острые котлеты из благородного оленя
- Лунная симфония океана и тайги
- Олень с яблоками по-балкански
- Оленина под сливочно-грибным соусом
- Оленина по-скандинавски
- Чили рагу из оленя
- Рулет из оленьего фарша
- Крокеты из северного оленя
- Авторский рецепт Юлии Шевцовой «Бефстроганов из шеи северного оленя»
- Суп из оленины и зелени
- Бефстроганов из оленя в горшочках
- Тефтели из оленя
Акция кончится через:
Корейка северного оленя на кости
Корейку северного оленя на кости можно готовить в печи, на костре, тушить, запекать, разделать на части на бифштексы, варить бульоны и многое другое.
В наличии
Акция кончится через:
Ребра северного оленя на кости
Рекомендуем вам ребра северного оленя для приготовления супов и мяса на ребрышках. В сочетании с пряными специями такое блюдо получается очень ароматным, со специфическим вкусом.
В наличии
Акция кончится через:
Корейка северного оленя без кости
Толстый и тонкий края северного оленя – отличное решение для ценителей ароматного, сочного мяса. Олений деликатес богат содержанием селена, цинка, фосфора, способствует укреплению нервной системы и повышению иммунитета.
В наличии
Акция кончится через:
Шея европейского благородного оленя
Шея европейского оленя для тушения, запекания с овощами, жарки на сковороде или гриле. Эта часть туши особенно ценится среди гурманов. Но для вкусных сочных блюд необходимо правильно ее разделывать.
В наличии
Акция кончится через:
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Ребра европейского благородного оленя
Ребрышки европейского оленя рекомендуют для сытных тушеных блюд, рагу, жаркого и других кулинарных изысков. Мясо специфическое, очень нежное, постное.
В наличии
Акция кончится через:
Голяшка европейского благородного оленя бескостная
Рекомендуем вам голяшку европейского оленя бескостную для приготовления сытных, вкусных и питательных блюд. Сначала данную часть туши необходимо поделить на одинаковые небольшие куски.
В наличии
Акция кончится через:
Корейка европейского благородного оленя на кости
Корейку европейского оленя на кости рекомендуем для жарки целиком или запекания в печи. Также ее можно разделать на несколько частей и получить ингредиенты для первых блюд, фарша, отбивных, стейков и многого другого.
В наличии
Акция кончится через:
Кострец европейского благородного оленя (окорок)
Приготовить кострец европейского оленя можно для приготовления практически любого мясного блюда. При грамотной кулинарной обработке он вполне может заменить филейную часть туши.
В наличии
Акция кончится через:
Ребра пятнистого оленя
Ребра пятнистого оленя можно использовать в приготовлении различных блюд. Обычно реберную часть отделяют от костей, после чего ее либо нарезают кусками на рагу, либо жарят целиком в виде рулета.
В наличии
Акция кончится через:
Голяшка европейского благородного оленя бескостная (для запекания)
Предлагаем вам приобрести голяшку европейского благородного оленя бескостную для запекания. Секрет успеха этой голяшки заключается в ее исключительном составе.
В наличии
Акция кончится через:
Голяшка пятнистого оленя без кости
Приготовить голяшку пятнистого оленя на кости вы можете для приготовления наваристого холодца по традиционному рецепту. Такое блюдо получится сытным, вкусным и питательным.
В наличии
Акция кончится через:
Корейка пятнистого оленя на кости
Корейка пятнистого оленя на кости обладает неповторимым вкусом и богатым пищевым составом, который позволит вам насладиться неповторимым гастрономическим опытом. С этим мясом вы сможете приготовить настоящие шедевры кулинарии.
В наличии
Акция кончится через:
Ребрышки северного оленя полукопченые
Заказать ребрышки оленя горячего копчения рекомендуется для добавления в супы и другие первые блюда, к тушеному картофелю, в рагу, азу и другие кулинарные изыски. Также такой продукт подходит в качестве самостоятельной закуски к пенистому напитку.
В наличии
127
руб. за 100 г.
(опт от 12 )
134.4
руб. за 100
134.8 руб.
(от 0.3 кг.)
:
-
Без консервантов
Акция кончится через:
Голяшка северного оленя без кости
Голяшки северного оленя особенно ценятся, ведь в этой части туши находятся так называемые «рябчики». Мускулистые связки, покрытые тонкими прозрачными пленками, которые при готовке блюд придают своеобразный, приятный вкус.
В наличии
Акция кончится через:
Шея марала без кости
Шея марала без кости для тех, кто предпочитает готовить сложные блюда с длительным вымачиванием или предварительным маринованием.
В наличии
Акция кончится через:
Ребра марала на косточке
Ребра марала на косточке для любителей ароматного барбекю, которое можно подавать под острым или сладким соусом, а также сочетать с обжаренными овощами.
В наличии
Акция кончится через:
Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) 3,5 - 5см
Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) 3,5 - 5см - продукт высокого качества, который обладает рядом преимуществ. Он богат белками и жирами, имеет энергетическую ценность 160 кКал на 100 г. Упакован в вакуум для сохранения свежести.
В наличии
Акция кончится через:
Рулет из пашины Благородного Оленя полукопченый
Мясной рулет из пашины Благородного Оленя п/к – отличное решение для тех, кто предпочитает вкусную и здоровую пищу, и вместе с тем не имеет времени для готовки. Это натуральный продукт, приготовленный из мяса благородного оленя, перца, соли и специй.
В наличии
Акция кончится через:
Язык северного оленя (150-400 гр)
Попробовать язык северного оленя с доставкой на дом – отличное решение для любителей деликатесов. Именно эта часть всегда считалась самой полезной. Продукт экологически чист, некалориен, содержит в себе кальций, цинк, железо и селен.
В наличии
Акция кончится через:
Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) 5-8 см
Оссобуко(голяшка северного оленя на кости) 5-8 см - продукт высокого качества, обладающий богатой пищевой ценностью и энергетической ценностью 160 кКал на 100 г.
В наличии
Акция кончится через:
Кострец северного оленя (окорок)
Раздобыть кострец северного оленя можно для приготовления домашних деликатесов и повседневных блюд. Это нежное мясо, лишенное жилок, костей и лишнего жира, подходит для жарки, тушения, запекания и приготовления на углях.
В наличии
Акция кончится через:
Мозговая косточка марала
Получить мозговую косточку марала можно для приготовления изысканного деликатеса. Для этого косточки следует сложить в лоток, посолить, поперчить, запечь в духовке, а затем подать с измельченным зеленым луком и чесночным хлебом.
В наличии
Акция кончится через:
Ребрышки марала полукопченые
Состав оленины поражает своим разнообразием. В мясе содержатся жирные кислоты, огромное количество белка, витамины – Е, К, РР, В1-В12. Калорийность продукта достаточно низкая, оленину можно считать диетическим мясом.
В наличии
Акция кончится через:
Мозговая косточка европейского благородного оленя
Мозговую косточку европейского оленя можно использовать не только в качестве лакомства для питомца. Хоть она не считается самой ценной частью тушки, с ней можно творить кулинарные изыски, о которых не все догадываются.
В наличии
Акция кончится через:
Голяшка марала
Голяшки марала можем порекомендовать тем, кто обладает кулинарным опытом и умеет правильно подготовить мясо перед его обработкой.
В наличии
Акция кончится через:
Оссобуко (голяшка марала на кости) 5-8 см
Голяшка марала хорошо подходит для отварки бульона, приготовления холодца, котлет или купат. Нежный вкус можно получить после запекания в фольге.
В наличии
Акция кончится через:
Оссобуко (голяшка марала на кости) 11-14 см
Оссобуко Cervus elaphus - это голяшка марала на кости длиной 11-14 см. Продукт богат белками (21,9 г) и имеет низкое содержание жиров (2,6 г) и углеводов (0 г). Энергетическая ценность - 101 ккал. Упакован в вакууме, рекомендуется хранить при -18°С.
В наличии
Акция кончится через:
Корейка марала на кости
Корейка марала на кости - это не только вкусная, но и полезная пища. Этот натуральный продукт более чем на 75% состоит из белка и содержит очень мало жира.
В наличии
Акция кончится через:
Оссобуко (голяшка европейского оленя на кости) 6-8 см
Оссобуко(голяшка европейского оленя на кости)6-8 см - это продукт высокого качества, который обладает богатой пищевой ценностью. Содержит 19,5 г белка и 8,5 г жиров на 100 г продукта, а также 155 кКал энергии.
В наличии
Акция кончится через:
Оссобуко (голяшка европейского оленя на кости) 8-11 см
Благородный олень - это голяшка европейского оленя на кости длиной 8-11 см. Содержит 19,5 г белка и 8,5 г жиров на 100 г продукта, обладает энергетической ценностью 155 кКал. Упакован в вакуум, рекомендуется хранить при -18°С до 14 месяцев.
В наличии
Акция кончится через:
Почки европейского оленя
Попробуйте почки европейского оленя, если хотите приготовить изысканное и очень вкусное блюдо. Этот субпродукт содержит очень много разных микроэлементов и витаминов из группы В.
В наличии
Акция кончится через:
Язык северного оленя (1000-1500 гр)
Попробовать язык северного оленя с доставкой на дом – отличное решение для любителей деликатесов. Именно эта часть всегда считалась самой полезной. Продукт экологически чист, некалориен, содержит в себе кальций, цинк, железо и селен.
В наличии
Акция кончится через:
Оссобуко (голяшка марала на кости) 8-11 см
Оссобуко Cervus elaphus - это голяшка марала на кости длиной 8-11 см. Содержит белки - 21,9 г, жиры - 2,6 г и энергетическую ценность 101 ккал на 100 г. Упакован в вакууме, хранить при -18°С до 14 месяцев.
В наличии
Акция кончится через:
Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) 1,5-3,5 см
Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) – традиционно итальянское блюдо, приготовленное из диетического мяса северного оленя, практически полностью лишенного жира. Голяшка готовится при использовании большого количества пряных трав в духовке.
В наличии
Акция кончится через:
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Пельмени из свекольного теста с олениной и бульоном
Обычными пельменями сейчас уже никого не удивишь, ведь они превратились в повседневное студенческо-холостяцкое блюдо. Предлагаем приготовить их по оригинальному рецепту с фестивального сета «Тайгастро» от Антона Крупенина, бренд-шефа SheLESt из свекольного теста с Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
11 причин "за" нашу дичь
Часто задаваемые вопросы про оленину
Самая недорогая оленина в наличии: Суповой набор из северного оленя 2,5-3 кг 120.00 руб
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
