Осетровая Астраханская Черная икра В жестяной банке
- Икра осетра
- Икра стерляди
- Показать еще
- Икра белуги
Икра осетра забойная (железная банка) 125 г
Забойная икра осетрины для вашего стола. Высокое качество производства, отменный вкус и масса полезных свойств в одной баночке.
Нет на складе
Съедено уже 3
скоро будет
10800
руб. за 1 Шт.
(опт от 3 )
10910
руб. за 1
(от 1 шт.)
Упаковка:
железная банка 125 грамм
:
Регион добычи: Астраханская область
Из этого продукта можно приготовить:
Икра осетра дойная (железная банка) 250 г
Черная икра осетрины дойная (железная банка) 250 г- этот морепродукт станет хорошим выбором при подготовке фуршетов, презентаций с приглашением большого количества гостей.
Нет на складе
скоро будет
-
Без консервантов
Икра осетра дойная (железная банка) 125 г
Получить икру черную осетровую дойную (железная банка) 125 г значит выиграть в цене и не проиграть в качестве. Полученный ”дойкой” самки осетрины, выращенной в искусственно созданной среде, морепродукт имеет все полезные свойства, присущие “дикой” рыбке.
Нет на складе
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Похожие товары
Икра морского ежа Uni Премиум (Акустическая заморозка) 50гр
Икра морского ежа Uni Премиум (Акустическая заморозка) 50гр - продукт высокого качества с пищевой ценностью и богатым содержанием белков, жиров и углеводов. Его энергетическая ценность составляет 104 ккал на 100 грамм продукта.
В наличии
Съедено уже 577
Икра омуля соленая 100 грамм
Икра омуля соленая 100 грамм - это продукт высокого качества, который обладает богатым составом и питательными свойствами. Содержит витамины и минералы, такие как белки, жиры, углеводы. Энергетическая ценность - 203 ккал.
В наличии
Икра омуля пробойная соленая мороженая 200гр
Попробовать икру омуля соленую замороженную (200 грамм), сделанную из замороженного сырья стоит тем, кто готовится к банкету, семейному торжеству или другому торжественному событию.
В наличии
Икра щуки пастеризованная соленая в ст/банке 112гр
Щучья икра пастеризованная слабосоленая в стеклянной банке 112гр обладает высоким качеством и пищевой ценностью. Состав морепродукта содержит только свежую икру щуки и соль, что делает его натуральным и полезным для организма.
В наличии
Икра муксуна соленая 100 грамм
Икра красная, слабосоленая насыщена белками, жиров в продукте достаточно для его усвоения организмом. Углеводы в составе икры отсутствуют. Это исключительно диетический, свежий продукт, богатый витаминами и минералами.
В наличии
Икра осетра роял (Каспийские деликатесы) 125 г
Икра осетра премиум - питательное угощение с богатейшим набором белков и отменным вкусом. Она не является лекарством, однако отлично справляется с профилактикой многих заболеваний. Черная икорка осетровых способствует нормализации кровяного давления, регенерации и омоложения кожи.
В наличии
Икра осетра Эксклюзив дойная (Каспийские деликатесы) 50 г
Икра осетрины эксклюзив - уникальная каспийская продукция отменного качества. Она имеет не только тонкий изысканный вкус, но и обладает множеством полезных свойств. Черная икорка осетровых активизирует выработку слоями кожи белка коллагена, который отвечает за прочность кожи.
В наличии
Икра осетра Эксклюзив дойная (Каспийские деликатесы) 100 г
Черная осетровая икра отличается нежным вкусом, приятным ароматом и высоким качеством. Икринки имеют упругую оболочку и однородный цвет. Посторонних привкусы отсутствуют.
В наличии
Икра стерляди (Каспийские деликатесы) 100 г
Черная осетровая икра стерляди - каспийский продукт высокого качества. Внешне мелкая, обладает тонким вкусом с легкой грибной ноткой в послевкусии. Икринки зернистые, оболочка плотная, текстура слегка маслянистая.
В наличии
Икра стерляди (Каспийские деликатесы) 50 г
Черная икра стерляди - внешне мелкая, обладает свежим вкусом с легким грибным послевкусием. Икринки осетровых зернистые с плотной оболочкой и слегка маслянистой текстурой. Шарики подобраны по размеру и имеют едва уловимый тонкий аромат.
В наличии
Икра стерляди замороженный продукт (стеклянная банка) 100 г, забойная
Икра стерляди забойная (замороженный продукт) - настоящее зернистое лакомство, которое не оставит в стороне истинных икорных ценителей.
В наличии
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Тосты с морепродуктами и перцем пикильо
Эта сытная и ароматная закуска станет прекрасным перекусом или отличным дополнением на ваш праздничный стол. А благодаря своему размеру, такие тосты можно без проблем взять с собой на пикник. Мы уверены, что вам понравится!
Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
11 причин "за" нашу дичь
Часто задаваемые вопросы про черную икру
Цена оптом и в розницу будет зависеть от выбранной продукции. Посмотрите актуальные цены на Икра осетра Эксклюзив дойная (Каспийские деликатесы) 100 г Икра стерляди (Каспийские деликатесы) 100 г Икра осетра Эксклюзив дойная (Каспийские деликатесы) 50 г Икра стерляди (Каспийские деликатесы) 50 г
Самой дорогой и отборной считается икра белуги. Она ценится за свой уникальный вкус, текстуру и редкость. Белуга — это крупнейшая пресноводная рыба, и ценник на ее икру может достигать 3000 долларов за кило. Основные причины высокой стоимости включают длительный цикл роста осетровых, который может занимать до 20-30 лет, а также угрозу исчезновения из-за чрезмерного улова и загрязнения водоемов. Самая высокая цена на Икра осетра роял (Каспийские деликатесы) 125 г 12285.00 руб
Самой дешевой и выгодной при покупке считается икра севрюги и стерляди. Это связано с тем, что эти разновидности более распространены и легче разводятся в условиях аквакультуры, что снижает затраты на производство. Кроме того, икорка севрюги и стерляжья имеют меньшую ценность по сравнению с белужьей и другими редкими осетровыми, которые дают более крупные и качественные икринки. Самая низкая цена на Икра стерляди (Каспийские деликатесы) 50 г 3230.00 руб
Выбор между черной и красной икоркой зависит от личных предпочтений и кулинарных целей. Черная икра, обычно получаемая из осетровых, обладает более насыщенным и деликатным вкусом, а также считается более дорогой и элитной. Красная икра, чаще всего из лососевых, имеет яркий цвет и более выраженный солоноватый вкус. Она более доступна по цене и широко используется в кулинарии. Оба типа икры богаты питательными веществами и могут быть полезными.
Черная икра делится на несколько основных видов, каждый из которых имеет свои особенности:
Икра белуги - отличается наиболее крупными зернами, обладает нежным вкусом и маслянистой текстурой;
Икра осетра - имеет средний размер зернышек, ярко выраженный вкус и аромат;
Икра стерляди - считается относительно мелкой икрой и славится легким, нежным вкусом.
Дойная и забойная икра различаются по способу получения и качеству. Дойная получается от живых рыб, которые активно используются в аквакультуре. Этот процесс менее травматичен для рыб, так как икорка извлекается без их забоя. Забойная, наоборот, извлекается от рыб, которые были убиты, что может влиять на качество. Дойная икорка обычно считается более качественной, так как сохраняет свежесть и питательные вещества.
Черная икра является богатым источником омега-3 жирных кислот, которые способствуют улучшению сердечно-сосудистой системы и снижению воспалительных процессов. Также содержит витамины A, D и B12, необходимые для поддержания нормального обмена веществ и здоровья кожи. Кроме того, такая икорка богата минералами и аминокислотами. Умеренное употребление может поддержать здоровье мозга, улучшить когнитивные функции, помочь при атеросклерозе.
Черная икра считается деликатесом и ее покупка стоит дорого по нескольким причинам. Во-первых, она производится из икры осетровых, таких как белуга, осетр и севрюга, которые являются редкими и под угрозой исчезновения. Во-вторых, процесс получения икорки требует значительных затрат времени и ресурсов, включая выращивание рыб, их кормление и заботу о них. Кроме того, для получения качественной продукции нужно соблюдать строгие стандарты, что также увеличивает стоимость черной икорки.
На Российском рынке продажа икры диких осетровых запрещена с 2002 года из-за угрозы исчезновения этих видов. Однако продажа икорки, произведенной на осетровых фермах (аквакультурной), разрешена и регулируется законодательством. Для легальной торговли необходимо наличие документов, подтверждающих ее происхождение и соответствие стандартам качества. Таким образом, легально продавать черную икру возможно, но только при соблюдении всех норм и правил.
Во-первых, проверьте упаковку: качественная икра обычно продается в герметичных баночках с указанием производителя и даты производства. Настоящая черная икра имеет крупные зерна с блестящим оттенком, которые легко отделяются друг от друга и имеют характерный солоноватый вкус. Икринки фальсификата могут быть слишком мелкие или иметь однородную текстуру. Также обратите внимание на цену икры: слишком низкая стоимость может указывать на фальсификацию.
Икру нужно хранить в холодильнике при температуре от -2 до +2 градусов Цельсия. Лучше всего держать её в оригинальной упаковке, чтобы избежать контакта с воздухом. Если упаковка открыта, рекомендуется перекладывать икру в стеклянную или керамическую банку с плотно закрывающейся крышкой. Не рекомендуется замораживать икру в морозилке, так как это негативно сказывается на вкусе и текстуре. Срок хранения открытой икры — до 3-4 дней.
Дикоед рекомендует попробовать Изысканная закуска с чёрной икрой Салат с черной икрой и огурцами Тосты с морепродуктами и перцем пикильо
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
